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  • 【邊吃邊曬】尖椒炒肉絲,香!網易味央的豬后腿肉 2019-08-27 15:54
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  • 網易味央的豬后腿肉,我替大家嘗了一下,確實香哦~



    測試菜品,尖椒炒肉絲,再家常不過的一道下飯菜。半塊網易味央的豬后腿肉一袋350g,一半去皮后切成肉絲,料酒生抽姜絲稍稍喂一下,準備兩根尖椒切絲,油熱先把肉絲下火爆炒至8成熟盛出備用,再加少許油后炒尖椒絲,炒至有點蔫軟時倒入肉絲,翻炒,加糖加生抽加鹽,再翻炒少時就可出鍋。肉絲嫩香!如果不喜歡吃肥肉,可以在去皮后將肥肉也去下來,切片后先在鍋里煸炒至出油,這樣整道菜的香味還是足的,肉絲就都是瘦的啦~





    結論,網易味央的豬肉還是相當新鮮,肉質嫩,肉香,稍稍肥一點兒,看來是瘦肉精喂得比較少,肥肉不膩沒有豬腥味,炸油炸煉油都不錯。后腿肉炒菜比較合適,也可以做打鹵面,水煮肉。油炸和大油可以做炒蔥油,留著拌面吃,也可以烙蔥花餅……想起來都是口水: )









    本文所有曬單照片未使用任何濾鏡效果,肉就是那么鮮噠!我上周下單時是用了20元優惠券,四袋1400g實付79元,現在優惠券依然有效。戳這里!去文內領券吧

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